AUS hERKUNFT
eNTSTEHT QUALITÄT.
Premium Wagyu aus eigener Aufzucht in Abtenau.
Ehrliche Landwirtschaft, kompromisslose Qualität und außergewöhnlicher Genuss.
Biohof Untergrub
Seit Generationen bewirtschaften wir unseren Biohof in Abtenau mit Respekt vor Natur und Tier. Was mit ehrlicher Landwirtschaft beginnt, endet in Produkten, auf deren Qualität wir stolz sind.
Mischpaket 5kg
Gulasch
Qualität beginnt am Ursprung
Auf unserem Familienbetrieb in Abtenau begleiten wir jedes Wagyu-Rind von der Geburt an. Mit viel Ruhe, Fürsorge und Geduld wachsen die Tiere auf saftigen Weiden heran und erhalten die Zeit, die es für außergewöhnliche Qualität braucht. Denn erst eine langsame, artgerechte Aufzucht schafft jene feine Marmorierung und Zartheit, für die Wagyu weltweit geschätzt wird.
Wir glauben an eine Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt – für die Tiere, für die Natur und für kommende Generationen. Regionalität ist für uns deshalb kein Trend, sondern gelebte Überzeugung. Dieses Versprechen schmeckt man in jedem einzelnen Stück Fleisch.
Wir stehen für verantwortungsvolle Landwirtschaft, respektvollen Umgang mit unseren Tieren und Wagyu-Qualität, die man schmeckt – direkt aus Abtenau.
Unsere Marke
Wagyu Untergrub
Wagyu steht weltweit für außergewöhnliche Fleischqualität. Die feine Marmorierung, die besondere Zartheit und das intensive Aroma machen diese Rinderrasse zu einem einzigartigen Genuss für Fleischliebhaber.
Auf unserem Familienbetrieb in Abtenau verbinden wir diese besondere Qualität mit verantwortungsvoller Landwirtschaft und echter Regionalität. Jedes unserer Wagyu-Rinder wird mit großer Sorgfalt aufgezogen, artgerecht gehalten und erhält die Zeit, die es braucht, um sein volles Potenzial zu entwickeln.
Mit Respekt vor dem Tier, Verbundenheit zu unserer Heimat und viel Leidenschaft für das Handwerk erzeugen wir Wagyu-Fleisch von höchster Qualität – regional, nachhaltig und mit einer Herkunft, die man nachvollziehen kann.
