BIOHOF
UNTERGRUB
Qualität beginnt am Ursprung
Biohof Untergrub steht für ehrliche Landwirtschaft mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Mit Wagyu Untergrub und Duroc Untergrub entstehen Premium-Produkte aus eigener Aufzucht, regional produziert und direkt vermarktet.
Die Website soll diese Werte sichtbar machen: Herkunft, Qualität, Tierwohl und Genuss.
Jedes Tier wird auf unserem Familienbetrieb in Abtenau geboren, mit größter Sorgfalt aufgezogen und unter besten Bedingungen gehalten. Wir glauben daran, dass außergewöhnliche Fleischqualität nicht im Verkauf entsteht, sondern auf der Weide.
Regionalität bedeutet für uns mehr als kurze Transportwege – sie bedeutet Verantwortung. Für unsere Tiere, unsere Landschaft und für Lebensmittel, hinter denen wir mit Überzeugung stehen.
Georg • Miteigentümerin und Biobauer,
Hans • Miteigentümer und Meisterkoch
Unsere Marken
Wagyu Untergrub
Außergewöhnliche Marmorierung, unvergleichliche Zartheit und intensiver Geschmack. Wagyu steht weltweit für höchste Fleischqualität – bei uns nachhaltig und regional erzeugt.
Duroc Untergrub
Fein marmoriertes Schweinefleisch mit saftiger Struktur und vollem Aroma. Langsame Aufzucht und artgerechte Haltung sorgen für höchste Qualität.