AUS hERKUNFT
eNTSTEHT QUALITÄT.
Premium Wagyu und Duroc aus eigener Aufzucht in Abtenau. Ehrliche Landwirtschaft, kompromisslose Qualität und außergewöhnlicher Genuss.
Biohof Untergrub
Seit Generationen bewirtschaften wir unseren Biohof in Abtenau mit Respekt vor Natur und Tier. Was mit ehrlicher Landwirtschaft beginnt, endet in Produkten, auf deren Qualität wir stolz sind.
Ein Mischpaket setzt sich zusammen aus:
Filet Steaks, Beiried/Rostbraten, Schnitzel, Gulasch, Faschiertes, Siedefleisch, Braten und Knochen auf Wunsch
Auf Wunsch stellen wir Ihnen aber gerne Ihr
individuelles Sortimentpaket zusammen.
Das Rib-Eye Steak ist aus der Hochrippe zwischen der 8. & 10. Rippe ohne Knochen und hat einen geringeren Filetanteil als das Porterhouse Steak.
Merkmale: saftig und zart mit markanten Fleischgeschmack
Empfohlen für:
BBQ, Kurzbratsteak
Qualität beginnt am Ursprung
Jedes Tier wird auf unserem Familienbetrieb in Abtenau geboren, mit größter Sorgfalt aufgezogen und unter besten Bedingungen gehalten. Wir glauben daran, dass außergewöhnliche Fleischqualität nicht im Verkauf entsteht, sondern auf der Weide.
Regionalität bedeutet für uns mehr als kurze Transportwege – sie bedeutet Verantwortung. Für unsere Tiere, unsere Landschaft und für Lebensmittel, hinter denen wir mit Überzeugung stehen.
Wir stehen für ehrliche Landwirtschaft, Respekt vor dem Tier und kompromisslose Qualität – direkt aus Abtenau.
Unsere Marken
Wagyu Untergrub
Außergewöhnliche Marmorierung, unvergleichliche Zartheit und intensiver Geschmack. Wagyu steht weltweit für höchste Fleischqualität – bei uns nachhaltig und regional erzeugt.
Duroc Untergrub
Fein marmoriertes Schweinefleisch mit saftiger Struktur und vollem Aroma. Langsame Aufzucht und artgerechte Haltung sorgen für höchste Qualität.
